Daily Archives: 2023/05/11

ผับเบียร์เปลี่ยนโฉมหน้าคราฟเบียร์

บรรจุภัณฑ์ของคราฟเบียร์และสุรามีหลายอย่างที่เหมือนกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นเรื่องของการสร้างแบรนด์ อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตคราฟเบียร์ดูเหมือนจะมองหาบรรจุภัณฑ์เพื่อเสริมภาพลักษณ์ของแบรนด์องค์กร ดูเหมือนว่าสไตล์ของเบียร์จะขับเคลื่อนผู้บริโภคมากกว่าฉลากไปสู่การทดลอง ในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา คราฟเบียร์มีการขยายตัวมากขึ้น อุตสาหกรรมนี้ได้เปลี่ยนไปใช้การติดฉลากแบบหด เพื่อรักษาภาพลักษณ์ของแบรนด์ที่มีคุณภาพสูงและสามารถแข่งขันได้ และสร้างความโดดเด่นให้แตกต่างจากผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่ วิธีการใช้ฟิล์มหดช่วยให้ได้ฉลากที่สวยงามในราคาย่อมเยา โดยไม่ต้องซื้อขวดและกระป๋องในปริมาณที่มากเกินไปเมื่อเทียบกับปริมาณที่น้อย

คราฟเบียร์เกี่ยวกับต้นทุนของบรรจุภัณฑ์ไวน์

  • เป็นเปอร์เซ็นต์ของต้นทุนทั้งหมดของไวน์ระดับไฮเอนด์หนึ่งขวด เพื่อความเป็นธรรมต่อผู้อ่าน ฉันจะยอมรับว่าฉันได้รับการกำหนดราคาสำหรับส่วนประกอบทั้งหมดจากผู้ขายหลายราย
  • โดยขอให้พวกเขากำหนดราคาสำหรับฉลากผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ ขวด ก๊อก และแคปซูลที่มีความซับซ้อนมากขึ้น เพื่อให้ละเอียดยิ่งขึ้น ราคาฉลากที่ฉันได้รับขึ้นอยู่กับการพิมพ์ฟอยล์ ลายนูน สี่สี และฉลากสองชิ้น
  • ต้นทุนไม้ก๊อกถูกกำหนดขึ้นตามเกรดไม้ก๊อกที่ยาวและดีที่สุดและพิมพ์ด้วยชื่อไวน์ เปอร์เซ็นต์ของต้นทุนทั้งหมดสำหรับไวน์คุณภาพสูงขวดขนาด 750 มล. คราฟเบียร์สำหรับบรรจุภัณฑ์ระดับพรีเมียมนั้นน่าตกใจ สมมติว่าส่วนประกอบทั้งหมดอยู่ในอันดับต้น ๆ และมีปริมาณน้อย

เราไม่สามารถหลีกหนีจากข้อเท็จจริงที่ว่าบรรจุภัณฑ์ช่วยขายคราฟเบียร์ได้ เพียงแค่มองไปที่อุตสาหกรรมน้ำหอมเพื่อตระหนักว่าข้อเท็จจริงนี้ลึกซึ้งเพียงใด การวิจัยการสร้างแบรนด์และการตลาด ควบคู่ไปกับแผนการตลาดที่ดี จะกำหนดความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างต้นทุน/ประโยชน์ของบรรจุภัณฑ์ระดับไฮเอนด์และการขาย คราฟเบียร์ต้องการลดต้นทุนจริงๆ พวกเขาอาจพิจารณาไวน์บรรจุกล่อง หรืออาจใช้ฝาเกลียวและฉลากที่ไม่ระบุรายละเอียดซึ่งมีข้อมูลเพียงพอที่จะตอบสนองข้อกำหนดของแต่ฉันยอมรับ

คราฟเบียร์ที่ขัดกับแนวคิดของความสง่างาม

  • ความประณีต เราทุกคนรู้ถึงสัญญาณของความประณีตในการบริโภคไวน์ เช่น การจับแก้วอย่างเหมาะสม การดมกลิ่น การมองไวน์ผ่านแสงแดด ฯลฯ คราฟเบียร์ไม่ได้ฉายภาพนั้น ณ จุดนี้ ในทางตรงกันข้าม
  • มาดูที่คราฟเบียร์วางตำแหน่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่หรูหราน้อยกว่า ตรงข้ามกับไวน์ และมักถูกบริโภคในสถานที่ต่างๆ เป็นต้น บรรจุภัณฑ์สำหรับคราฟเบียร์คำนึงถึงการสร้างแบรนด์ให้กับผู้บริโภคคราฟต์เบียร์นั้น
  • แตกต่างจากผู้บริโภคไวน์ เกี่ยวกับการสร้างแบรนด์ ฉลากคราฟต์เบียร์นั้นมีความล้ำสมัย มีสีสัน และเสริมตำแหน่งทางการตลาดขององค์กรและชุมชน

คราฟเบียร์เป็นตลาดที่ไม่หยุดนิ่งเมื่อเทียบกับแบรนด์ไวน์ พวกเขาสามารถผลิตเบียร์ได้หลายสิบสไตล์และมักจะเปลี่ยนการนำเสนอผลิตภัณฑ์เป็นประจำทุกสัปดาห์ ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจได้ว่าผู้ผลิตคราฟต์เบียร์จำเป็นต้องนำเสนอผลิตภัณฑ์ของตนให้เป็นแบรนด์ที่เป็นที่รู้จัก ดูเป็นมืออาชีพ และยังคงรักษาต้นทุนได้อย่างคุ้มค่า